T.K.G.ってなぁに?

T.K.G.
「たまごかけごはん」
そんなクリエイティブでピースフルな世界にお誘いするこの本は、
料理のマニュアル本のスタイルをしていません。
掲載している食材はいろんなアレンジ(チャレンジ)へのヒントと考えてください。
お家にある食材を使って、むしろ、「こうしたほうがおいしいかも・・・」とあなたなりの冒険をしてみてほしいのです。

マニュアルを超えて、「自分でやってみる」

つまり、「創作」です。それが、この本の理想の使われ方です。
小さなお茶碗の中で繰り広げられる「たまごかけごはん」の自由な表現の世界を、
自分自身で創り出して楽しんでください。
味だけでなく、色や香り、食感、作ったり食べたりする時の音のおもしろさや、
おどろきをぜひ体験してみてください。
そうしてできた「たまごかけごはん」はもう、単なるたまごかけごはんではありません。
あなたが生み出したオリジナルの「作品」です。
わたしたちはそれを敬意をこめた称号で、

「T.K.G.」


こう呼ぶことにします。
T.K.G.プロジェクト
T.K.G.でした。