T.K.G.のきびしいおきて

T.K.G.
「たまごかけごはん」はナマモノをあつかいます。
ナマモノはイキモノですから、とりあつかうのには
それ相応の覚悟と優しさが必要です。
誇りあるわたしたちのT.K.G.では、

「きまり」

以上にきびしい

「おきて」

とします。
ルールがあるからスポーツがおもしろいように、
「おきて」のなかで自分らしさを発揮する楽しさだって増えるはずです。

「作るときのおきて」 手を洗い、煮ない、焼かない、チンしない、お願いしない、自分で作る、べし。「食べるときのおきて」 ひととき、うつわの中のモノたちの、もとのカタチを想う、べし。つくりおき厳禁、ナマモノすぐに食べる、べし。
T.K.G.でした。